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süss genießen

vegan Backen: Fruchtige Lebkuchen 

vegan Backen: Fruchtige Lebkuchen 

Geschmacklich sind für mich diese Lebkuchen in der Weihnachtsbäckerei der Knaller: fruchtig, würzig, süß und schokoladig.  Dabei sind sie glutenfrei und frei von raffiniertem Zucker. In der Süße seid ihr ja wie immer frei. Ich persönlich empfinde den Geschmack von Ahornsirup bei Lebkuchen am passendsten. […]

Aromaküche vegan: Schnellster saftiger Schokokuchen – ein Variationswunder

Aromaküche vegan: Schnellster saftiger Schokokuchen – ein Variationswunder

Wenn es schnell gehen muss und irgendwie alle Geschmäcker treffen soll, dann gibt es für mich genau diese Lösung: Schokokuchen! Wer mag denn ersthaft keine Schokolade? Das jemand zum Kaffeetrinken kommt, der so gar nichts mit Schokolade anfangen kann, ist verschwindend gering. Meine Erfahrung ist, […]

Veganes Frühstück im Herbst: Porridge Zimtpflaume 

Veganes Frühstück im Herbst: Porridge Zimtpflaume 

Man kann es gar nicht als Rezept bezeichnen. Ein Porridge ist für mich das perfekte Frühstück,  besonders in der kalten Jahreszeit. Porridge ist auch  immer eine Gefühlssache. Wonach ist mir heute, welche Gewürze, Kräuter, Aromen verlang mein Körper  gerade? Entsprechend wähle ich dafür die Zutaten. Im […]


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